|
Перепел (самец), Перепелка (самка) - род
(Coturnix) сем. куропаток (Perdicidae), отр. куриных
птиц (Gallinae). Незначительной величины (длина
сложенного крыла 90 - 115 мм.), с длинными
заостренными крыльями, очень коротким
хвостом и голой плюсной без шпор на
четырехпалой ноге; ноздри не покрыты
перьями. Различают от 6 - 7 видов,
распространенных по всему Старому Свету
за исключением крайнего севера; в Европе
один вид. П. держатся на земле, в густой
траве и на полях, более или менее
общественны, прекрасно бегают, летают
быстро, но редко продолжительно, кричат
пронзительно, но монотонно, питаются
мелкими семенами и насекомыми, живут то в
моно-, то в полигамии; гнездо строят в ямке,
бедно устилая ее кусочками травы и
листьев; кладут много яиц. П. обыкновенные
(С. dactylisonans s. communis) охристого цвета, верх
головы, спина, надхвостье и верхние
кроющие перья хвоста в темных и светлых
бурых поперечных полосках, позади глаза
рыжеватая полоска; у самца щеки темно-рыжие,
подбородок и горло черные. Самка
отличается от него бледно-охристым
подбородком и горлом и присутствием
черно-бурых пятен на зобе и боках. П.
гнездится по всей Европе и Азии до Сев.
Африки, Палестины, Персии и Туркестана;
зимует главным образом в Южн. Африке и в
Индостане. Прилетают на юг в начале
апреля, на север в начале мая. Как только
подрастет трава П. начинает кричать, а
самцы вступают между собою в бои из-за
самки. Самка кладет 8 - 20 яиц, палевого
цвета с черно-бурыми пятнами; высиживает
около 3 недель и водит птенцов без участия
самца. Когда поспевают хлеба П.
переселяются в поля, быстро
откармливаются и сильно жиреют. Отлетает,
смотря по широте, с конца августа по конец
сентября. Неволю П. переносит очень
хорошо. В. Б. П. служит предметом добывания,
во-первых, как дичь, употребляемая в пищу,
вовторых - в качестве певчей птицы и,
наконец, для устройства перепелиных боев.
Мясо перепелов очень вкусно. Голос П.
самца ("кричат" одни самцы, а самки
только "тюрюкают"), имеющий мало
сходства с теми звуками, которые принято
называть пением, разделяется на
мамаканье или ваваканье и крик или бой.
Ваваканье ("вала") обыкновенно
повторяется от одного и до трех раз; крик
("фить-пильвить"), по охотничьи,
состоит из трех отдельных колен: "подъема",
"проволочки" и "отлива".
Наиболее славится криковыми П.
Суджанский у. Курской губ.; вообще же
хорошие П. попадаются во всей Курской губ.,
большей части Воронежской и в некоторых
уу. Орловской, Тульской, Тамбовской и
Харьковской губ. Главная ловля П.
производится в течение мая, июня и июля,
преимущественно на утренней или вечерней
заре, но только тогда, когда уже нет росы.
Для ловли употребляются сеть и дудки или
живая самка П. Сеть расстилается по траве
или яровому посеву, при чем охотник
садится у края, противоположного той
стороне, откуда слышен крик П., и затем
начинает "бить в дудку", которая
подражает голосу самки П. и состоит из
костяного пищика с приложенными к нему
кожаными мехами. Вместо употребления
дудок, сажают под сеть, в клетке живую "кликовую"
самку П., непременно годовалую и
перезимовавшую в неволе. Когда П.,
подманенный дудкою или сеткою, подойдет
под сеть, охотник встает на ноги, птица
вспархивает и запутывается в ячеях сети.
Не "наманенные", т. е. не напуганные П.
чрезвычайно смелы и, не опасаясь человека,
нередко вскакивают под сетью на клетку с
самкою. Среди пойманных птиц "бойцы"
(т. е. хорошо кричащие П.) попадаются
только очень редко и для добывания их у
охотников-любителей имеются особые
агенты, которые заранее подыскивают и
выслушивают по лугам и полям хороших
криковых П. Криковые П. сажают в клетку и
вывешивают на щеглах, т. е. на высокой
жерди, в вершине которой устраивается
кровелька с переднею и заднею стенкою,
под которую и подтягивается на веревке
клетка. Голос хорошего П. можно слышать в
тихую погоду версты за две, а по ветру -
даже дальше. Летняя охота на П. начинается
после уборки хлебов и продолжается до
отлета. Способы добывания П. чрезвычайно
разнообразны: кроме охоты ружейной и с
ястребами, общих для всякой мелкой дичи,
перепелов ловят особые наволочные сети,
верхний край которых поднимается на
длинных легких шестиках; сеть эта
наволакивается на П. вместе с собакою,
сделавшею над П. стойку. В Туркестанском
крае ловят П. сачком. На Кавказе
привлекают П. в настороженные сети огнем
и звоном в колокольчик; в Крыму охотники
высматривают ожиревших к осени, а потому
тяжелых на подъем, П. верхом и кроют их с
лошади конусообразною сетью. Затем П.
ловят в громадном количестве силками,
расставляемыми в клеверных и других
полях, а также "переметными сетями",
растягиваемыми на подобие перевесов, на
пролетном пути, между высокими деревьями,
в просеках и ущельях. По действующим
законам, охота на П. воспрещается с 1 марта
по 15 июля, за исключением охоты с сетью на
самцов, которая разрешается с 1 мая. В
Туркестанском крае бои (драки) самцов П.
между собою составляют своеобразный
среднеазиатский спорт, которому многие
сарты предаются с увлечением; владельцы
бойцовых П. носят их обыкновенно за
пазухою; ареною боя, всегда
сопровождаемого заключением пари, служат
обширные ямы, по стенкам которых
рассаживаются зрители. См. Н. П. Данилов,
"Перепелки, и охота криковыми П. "
("Журнал Охоты", 1877, Х); С. Турбин, "Перепелятники"
("Природа и Охота", 1879, II); Ф. Ралль, "Перепел"
(там же, 1879, XI). С. Б.
по материалам сайта http://infolio.asf.ru
|
